Utilisant une technique développée dans la parfumerie, la micro encapsulation, l’Orbe est la première vodka et même le premier alcool blanc infusé avec cette technique et avec un produit aussi frais que le caviar.
A l’intérieur de la bouteille, un tube, plongé dans une vodka élaborée à partir de seigle polonais, du Dankowski Diamond, contient plusieurs douzaines d’œufs d’esturgeons, des Royal Baeri et infuse la vodka pendant 6 semaines, sans altérer la couleur ou la clarté de l’alcool.
Le résultat est étonnant et singulier avec un goût très prononcé.
En vente depuis novembre, certains barmans ont déjà commencé à créer des cocktails avec l’Orbe. Nous vous conseillons tout de même de la consommer avec un plat de poissons fumés ou, en toute simplicité, avec du caviar.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.