Le japon est le pays de l’art du craft, de l’artisanat, où l’on donne du temps au temps pour parfaire les fabrications.
Nikka, c’est l’histoire d’un japonais, passionné, envoyé en Ecosse pour apprendre l’art de la distillation et qui, une fois de retour au Japon, fort de sa connaissance, applique les règles de l’artisanat japonais, le temps, la précision, l’exigence de perfection pour distiller et élaborer des whiskys, blend (spécialité des whiskys japonais), d’excellence.
Nikka enrichit sa gamme avec une vodka, Nikka Coffey Vodka et un gin, Nikka Coffey Gin. La vodka est onctueuse, liquoreuse, parfait pour la déguster pure ou en cocktail.
Pour le gin, ce que l’on retient c’est sa texture et surtout son gout d’agrumes, très marqué avec le yuzu, l’écorce d’orange, de citron, associés à 8 autres botaniques. Au résultat, un gin qui affiche 47°, que l’on mélangera à 1+3 pour obtenir un gin tonic frais et musclé.
Vous retrouverez toute la gamme Nikka à la Maison de Whisky à Paris et on-line.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
